عسل مانوكا هو نوع من العسل الطبيعي الفريد من نوعه بخصائص مضادة للبكتيريا والالتهابات تفوق أي نوع آخر من أنواع العسل. ينبع عسل مانوكا من أزهار شجرة مانوكا النادرة في نيوزيلندا، مما يمنحه خصائص فريدة لا توجد في أنواع العسل الأخرى.
